Пармезан

[tigrarim]

Daniele устраивает итальянский ужин - в гостинной уже накрыт стол с парой бутылок Chianti, ярко сверкают столовые приборы, горят свечи в камине. Но гости собираются на кухне, потому что "у меня дома никто не будет есть пасту, приготовленную за два часа до ужина". Пятнадцать минут, потребовавшиеся для варки, пролетели незаметно - и вот farfalle al pesto (паста фарфалле с песто из базилика) готова.
- Только, amici, извините - паста без пармезана! - добавляет Daniele. - С детства терпеть не могу пармезан и эти вонючие сыры...

Оказывается есть итальянцы, которые не любят пармезан!

И есть TigRы, который этот сыр очень любят :)
Вот такой кусок пармезана лежит лежал у меня в холодильнике две недели назад (сейчас осталось только две трети)




сыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыррррррррррррр!

Comments

[alphaplus09.livejournal.com]

Спасибо за подсказку насчет Parito от Siera Nams и Monterigo от Limbažu piens. Мы в последнее время подсели дома на салат Цезарь, а пармезан все-таки дороговат. Попробую каким нибудь из этих заменить.