Проснуться от солнечного луча...

[tigrarim]

Проснуться от солнечного луча в щелке жалюзи (как давно у нас не было солнца!).
Улыбнуться отражению в зеркале.
Сварить густой горячий шоколад с чили.
Не спеша читать ленту друзей в ЖЖ, попивая шоколад с ломтиком Panettone.
А по всей квартире стоит сильный запах мандаринов, потому что вчера их было два кило...
Скоро Рождество!

Удачной Вам рабочей недели, друзья!



Hot chocolate con churros
Madrid, May 2009

Испанцы знают толк в шоколаде - здесь готовят не бледный напиток из растворимого порошка и молока, а настоящий, тягучий шоколад чтобы ложка стояла. К нему подают "чуррос" - это хрустящие, обжаренные с масле палочки из воды и муки. Вкуууусно!

Самая известная chocolateria "San Gines" находиться в самом центре Мадрида, в двух шагах от Plaza Mayor. Существующая с 1894 года, эта chocolateria и сейчас является популярным местом: почти всегда приходиться ждать свободный столик. "San Gines" работает до 7 утра, и сюда заворачивают подкрепиться сладким с утра последние посетители мадридских дискотек и ночных клубов.

2.



3.

Comments

[alphaplus09.livejournal.com]

Такой настоящий густой шоколад еще в 2002 году продавали в магазинчике Лайма в Упиша пассаже. Там на прилавке стояла огромная прозрачная колба на подогреве, внутри которой большие непрерывно вращающиеся лопасти перемешивали шоколадную массу. В чашки шоколад из этой колбы наливали через краник как у самовара... А потом в 2003 году кажется, Лайма проводила реконструкцию в магазинах, сразу после реконструкции в Упиша пассаже шоколад перестали давать вообще, а потом опять начали делать, но какой-то уже совсем не такой ...