Мое Рождество и Новый год

[tigrarim]

Ну что, Новый год уже все отпраздновали и позабыли, подарки съели и елки выбросили?! Так жалко этих красавиц, лежащих сейчас вдоль дорог, еще совсем зеленых и пушистых :((
Оглядываясь назад, кажется, что Рождество было уже таааааак давно!

Сочельник встретили тихо, в кругу семьи. В доме пахло праздником, загадочно мерцали шарики на елке, горели свечи в адвентовском венке. В церковь в этом году не ходили, провели весь вечер за столом, на котором преобладали постные и рыбные блюда:винегрет, маринованные грибы, селедка под шубой, икра (отрываюсь раз в год!), дорада, запеченная в фольге, и, конечно, обязательная для Рождества кутья и кисель из сухофруктов :)) Только оплаток не хватало.



Рисовую кутью делала вот по этому рецепту, добавив еще и мак:

Ингредиенты: 200 гр риса, 50 гр сладкого миндаля, 6 зерен горького миндаля, 100 гр изюма без косточек, 100 гр мелкого сахара.

1. Поставить на огонь рис. Когда вода закипит, откинуть на сито, дать стечь воде, облить его холодной водой, снова сложить в кастрюлю, залить на три пальца выше водой и дать уварится до мягкости.

2. Между тем обварить весь сладкий миндаль и норму горького, очистить, мелко истолочь, сложить на блюдо, прибавить ложку сахара и ложку воды, размешать.

3. Когда рис готов, слить воду, остудить, выложить на миндаль, все перемешать и всыпать остальной сахар.

4. В это же время приготовить изюм: перебрать, вымыть и, вскипятив 1 раз в воде, откинуть на сито. Дать стечь воде, а изюм выложить в готовый рис, перемешать и подавать к столу. К кутье подают мелкий сахар, вино.

После ужина дарили подарки, шуршали оберточной бумагой :)) В доме теперь есть новая книга рецептов - Немецкая кухня, у меня на руке красуются крупные мужские часы давно хотела и еще надо записаться на курсы по капкейкам - подарили купон :))

На Рождество 25 декабря с утра в маленькое презепе (рождественский вертеп) на комоде торжественно положили фигурку Иисуса-младенца (на фото еще без младенца). С этого дня три мага, которые сейчас размазанные на переднем плане слева, начали свой неспешный ход к пещере, чтобы на Бефану (6 января) прибыть к Иисусу и преподнести дары - каждый день мы переставляли фигурки на сантиметр :))



На Рождество дома был большой званный обед. На кухне заправлял муж - лазанья, мясо в духовке, выбор вин. Мне-же оставалось накрыть стол и красиво разложить закуски: оливки, каперсы, прошутто, сыры, хлеб. На сладкое - традиционный Панеттоне (итальянский кекс с изюмом) и неаполитанские сладости (спасибо родителям Марианны - и как они их на самолете провезли?). Все очень скромно посравнению с типичным итальянским рождественским обедом (писала меню как-то в 2011).





В душевной компании и время бежит незаметно: встретились в полдень, расстались после шести. Дети, задаренные подарками, "залюбленные" и зацелованные, никак не могли успокоится.

Очень люблю дни между Рождеством и Новым годом: вроде и обычные рабочие дни, но атмосфера-то уже праздничная! Время встреч с друзьями, обмен подарками, посиделки в кафе за долгими разговорами. Так было и в этом году - каждый день по встрече :)) В качестве главных подарков - положительные эмоции и куча хороших новостей.

На Новый год прилетела Bee - прямо 31 днем, как Снегурочка (и с большим чемоданом подарков!). Старый год провожали в замечательной русской компании (Наташа, спасибо!) у нас дома: была и селедка под шубой (третий раз за неделю "строгала"), и вкуснющее Оливье от подружки, и обязательные мандарины, и шампанское под бой курантов, и небо, раскрашенное фейерверками... и, конечно, опять подарки! По старой семейной традиции, чтобы получить подарок, надо спеть-сплясать-рассказать-показать себя, и в этом году у меня не было с этим никаких проблем - голова полна детскими песенками и потешками! Самый маленький член семьи отказался спать на этом празднике жизни  и оттусил с нами до полвторого ночи :)))

А первое января получилось неспешное, как и должно быть. Вообще-то мы были приглашены на большой праздничный обед к друзьям, но там заболела хозяйка, в последний день мы все отменили и первый день провели дома: спокойно доедали остатки с праздненства, внимательно рассматривали подарки и слушали ставший для меня уже традиционным Новогодний концерт из Вены (писала тут в 2010 году).

Второго января приехали бабушки-дедушки и целую неделю было не продохнуть. Все-таки так много людей в одной квартире - слишком! Думала, что за это время, сдав внука бабушкам-дедушкам, успею написать мейлы-купить билеты-сшить платье-написать посты и еще кучу чего... а в результате не успела НИ-ЧЕ-ГО! 6 января на Бефану маги в презепе наконец-то дошли до пещеры и все снова получили подарки :)) Даа, я люблю эти зимние праздники и всегда приходиться учить много-много стишков! :))



Вы думаете, на этом праздники кончились? А вот и нет :)) Вчера был Старый Новый год и по еще одной нашей семейной традиции мы гадали на шоколадных яйцах :)) Мне попался зеленый крокодил хорошо хоть не жаба! - так что если в этом году я кого-то цапну, извиняйте :)))

Теперь можно и елку выбрасывать....

А как ваши праздники? А что запоминающегося в подарки получили?

Comments

[tigrarim.livejournal.com]

Так елки из квартир выносят и вдоль дорог аккуратно складывают, а потом проедет грузовичек и все елки соберет - на переработку ;)