Если закрыть глаза...

[tigrarim]

Если закрыть глаза, то кажется, будто я на кухне моей мамы 31 декабря - пахнет пирожками, вареной картошкой и чем-то еще, таким домашним...

Завтра Старый Новый год и на полупраздничный обед с друзьями я готовлю наши традиционные "новогодние" блюда: селедка под шубой, салат Оливье (который во всем мире, кстати, называют "русским салатом"!) и сырный, котлеты, запеченный картофель и гречка, клюквенный кисель и торт (правда, вафельный). В русском магазине сегодня нашла и квас, и маринованные патиссоны, и опята, и пряники ;))

На youtube фоном играет "Новогодний концерт на Первом" (ужас, я там никого не знаю!), а за окном кружат снежинки... Как и положено, на Новый год (пусть и Старый) даже в Гамбурге выпал снег :))

PS. В русском магазине были обнаружены даже "Стабурадские" торты - "Муравейник" и "Рокко".. а моей любимой "Циелавини" не привозят :((( 
PPS. И отчитываюсь... (чтобы самой не забыть)

В качестве закуски были маринованные огурчики и патиссоны, опята в масле, пирожки со шпеком, ржаной хлеб с салом. Делала сырный салат и Оливье, селедку под шубой, затем котлеты (жарила и тушила в сливочном соусе) с картошкой из духовки или гречкой на выбор. На сладкое вафельный торт, пряники и кисель клюквенный...  

Селедка всем очень понравилась, как и сырный салат. Сьели полкастрюли гречки - деликатес для иностранцев :))  "Оливье" не пошел, потому что они не привыкли, что в него еще и колбасу (!!!) добавляют, и котлеты не понравились, потому что дважды приготовлены (жарка-тушка). Сало опасались :)))    

Я теперь неделю на еду смотреть не смогу!  

Comments

[romansito.livejournal.com]

тоже поклонница Циелавини?:)))

[tigrarim.livejournal.com]

ага! а в условиях ее недоступности эта любовь переходит в наваждение

[romansito.livejournal.com]

Так всегда, когда я в магазие, то ничего не хочу, однако стоит прийти домой, как жалею, что не купил то, то и ещё это:))

[alphaplus09.livejournal.com]

А в наше русском в этом году из латвийских тортов только циелавиня и была, за 7,50 евро. Брали и на Новый год, и на православное Рождество.

[tigrarim.livejournal.com]

не дразнись!

[svenika.livejournal.com]

А к нам только вафельные торты привозят. Но главное - есть Карумс :)))))) Для меня это искупает всю остальную нехватку :)))

[tigrarim.livejournal.com]

у нас Карумсов нет :(( а так много продукции Staburadze и Laima ;)

[pti4ka-kollibri.livejournal.com]

Черт... А сегодня отмечать надо? Я думала завтра...

Ээээх.. Как здорово! Завно я не встречала новый год по-русски с нашим столом!

[tigrarim.livejournal.com]

я тоже уже года четыре "по-нашему" не встречала...

[rezeknenka.livejournal.com]

У меня Старый Новый год ассоциируется с тем, что в эти дни мы елку убираем :-) А Циелавиня у меня тоже в разряде любимых, хотя в последее время мы подсели на сырные торты.

[tigrarim.livejournal.com]

а у меня Старый новый год - еще одна возможность отпраздновать Новый год и сделать то, что 31-го декабря почему-то не удалось... вот в этом году наконец селедку под шубой сделала под "С легким паром" :)) 31-го так не могла!

[tossabi.livejournal.com]

А к вам откуда продукты привозят в русский магазин? Потому что к нам в Чехию - из Германии!!!)))

[tigrarim.livejournal.com]

:))) у нас тоже на многих банках написано "сделано в Германии"! но по вкусу очень напоминает родные продукты

[rizhanin.livejournal.com]

Добавила бы мясо, а не колбасу :))
Я тоже полюбил Циелавиню :) Но вот она тут всегда рядом и покупается раз в год в итоге :)

[tigrarim.livejournal.com]

их само присутствие мяса в Оливье смутило - оказывается, в европейском варианте "русского салата" мяса нет, одни вареные овощи