tigrarim | Овсяные плюшки из "Диетышей" Белоники

Овсяные плюшки из "Диетышей" Белоники (belonika).

Это печенье полюбилось нашей семье и стало у меня палочкой-выручалочкой на случай "гости на пороге, а угостить нечем!" :)) Овсянка, сахар и оливковое масло в доме есть всегда! А как быстро они исчезают под душевный разговор с ароматной чашкой чая!!!

Рецепт:
Пропорции в чашках, потому что такое печенье обычно делается "на глаз" - достаточно просто все отмерять одинаковыми стаканами. У

belonika на полчашки овсяных хлопьев идет полчашки овсянной муки (или перемолотые в кофемолке овсяные хлопья) - я заменила на одну полную чашку овсяных хлопьев ;))

Сухие ингридиенты
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 чашки рубленного миндаля
1 чайная ложка корицы
1/2 чашки сахара
1/4 чашки сухой клюквы (можно заменить изюмом)
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
пакетик ванильного сахара

Влажные ингридиенты
Половина крупного банана
Пюре из одного зеленого яблока (очистить от кожицы и семян и отправить в блендер)
3 ст. ложки оливкового масла

В одной миске вначале смешайте все сухие ингридиеты, в другой - все влажные. Банан порежьте мелкими кубиками.

Соедините все вместе, хорошо размешайте (я мешаю руками). Добавьте банан. Дайте тесту постоять 15 минут. Если оно получилось жидковатым, добавьте немного муки.

На протвень, застеленный бумагой для выпечки, аккуратно выложите тесто столовой ложкой на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Выпекайте 25-30 минут при 180 С.

А теперь быстро припрячте несколько плюшек в надежное место - а то вы даже не успеете попробовать :)))