Pasticceria

[tigrarim]

О, вспомнила еще о еде :)

Кроме мороженого, которое для меня "must be" каждый раз, когда я в Италии...

1.



... и чашечки кофе, что я обещала обязательно выпить elina2106 ...

2.



... в этот раз я открыла для себя итальянскую pasticceria (сладкую выпечку) !

Все эти bigne al cioccolato, le castagnole, le frittelle, i cornetti... какая вкусняшка! И совсем не жаль, что теперь по утрам бегать придеться чтобы в купальник влезть!

3.

Comments

[elina2106.livejournal.com]

Да-а-а-а...смертельно опасно для фигуры.
А расшифруй, а? : bigne al cioccolato, le castagnole, le frittelle, i cornetti
Я пока только cornetti выучила:-))

А какой у тебя любимый кофейный бренд в Италии? Или они всё хороши? Я как-то смотрела часовую передачу про Триест. Якобы, один из самых кофейных городов Италии и родине Illy. Так заворожило, что очень хочу там побывать. Но всё не по пути:-)

У меня в планах тоже пост о еде в Риме :-))

[tigrarim.livejournal.com]

Bigne` - это типа эклеров наших (ой, какие они вкусняшки со свежайшим шоколадным кремом внутри!!!)
Castagnole - вроде пончиков, посыпанные сахарной пудрой сверху
Frittelle - тоже обжаренные в масле, типа хвороста. Если castagnole обычно мягкие, то frittelle более ломкие

На самом деле, там еще много вкусного было - я каждый день в pasticceria что-то новое выбирала, только названия не запомнила все ;)

[tigrarim.livejournal.com]

А кофе я обычно не пью, если только в Италии, и то очень редко! :) поэтому подсказать по сортам мне очень сложно..

Когда-то давно была я в Италии на курсах по технологии промышленного приготовления разных продуктов питания (ой, сколько вина было выпито....!), и посетили мы тогда фабрику Lavazza - они тогда только внедряли новый кофейный аппарат с порционными таблетками кофе. И вот их кофе мне очень понравился, и вообще он одним из лучших считается :)