Овсянное печенье
Feb. 4th, 2010 08:24 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tigrarimПеред отъездом из Бристоля разбирала шкафчики на кухне - сколько-же всего там накопилось за полгода!
Надо было быстренько все съесть-отдать или сделать что-то вкусненькое :)
Нашлось полпакета овсянки (когда-то пыталась жить здорОво!) и сразу вспомнила о замечательном рецепте овсянного печенья из серии "гости на пороге, а угощать нечем!"
Готовится действительно за 20-30 минут
200 гр овсянных хлопьев
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
150 гр сахара
80 гр сливочного масла
2 яйца
2-3 пакетика ванильного сахара
200 гр изюма
Смешать с миске сухие ингридиенты.
В кастрюльке растопить масло, добавить сахар (у меня была смесь белого и тросникового). Чуть остудить, добавить яйца и ванильный сахар. Добавить смесь к муке-хлопьям, небрежно перемешать. Добавить изюм (у меня в последний раз за неимением изюма была сушенная клюква).
Тесто выглядит суховато, комками - так и надо, иначе позже расплывется по протвеню :)
На протвень лист baking paper и выкладывать печенюшки столовой ложкой. Запекать 20 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
С приветом из Англии :)
Тепло и вкусно!
Надо было быстренько все съесть-отдать или сделать что-то вкусненькое :)
Нашлось полпакета овсянки (когда-то пыталась жить здорОво!) и сразу вспомнила о замечательном рецепте овсянного печенья из серии "гости на пороге, а угощать нечем!"
Готовится действительно за 20-30 минут
200 гр овсянных хлопьев
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
150 гр сахара
80 гр сливочного масла
2 яйца
2-3 пакетика ванильного сахара
200 гр изюма
Смешать с миске сухие ингридиенты.
В кастрюльке растопить масло, добавить сахар (у меня была смесь белого и тросникового). Чуть остудить, добавить яйца и ванильный сахар. Добавить смесь к муке-хлопьям, небрежно перемешать. Добавить изюм (у меня в последний раз за неимением изюма была сушенная клюква).
Тесто выглядит суховато, комками - так и надо, иначе позже расплывется по протвеню :)
На протвень лист baking paper и выкладывать печенюшки столовой ложкой. Запекать 20 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
С приветом из Англии :)
Тепло и вкусно!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-02-04 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-05 08:02 am (UTC)no subject
Date: 2010-02-06 05:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-08 01:30 pm (UTC)