В холодные зимние вечера нет ничего лучше душистого чая...

[tigrarim]

В холодные зимние вечера нет ничего лучше душистого чая, вкусного пирога, теплой компании и увлекательной беседы :)

Вот и мы сегодня испекли тыквенно-яблочный пудинг (раз), полили его шоколадным сиропом (два), заварили свежего чая из мяты и чабреца (три), добавили в чай сладкого гренадина (четыре) и уселись под большим уютным абажуром (пять)... Ляпотаааа!

К такому "вкусному" рассказу хочется красивой картинки.
Недалеко от Hammar`a находиться маленький свечной заводик, где не только делают удивительные по красоте свечи, но и показывают, как с помощью свечей можно украсить праздничный стол. Последние тенденции - вашему вниманию!

































 
А пудинг сделать оказалось очень просто:
400 гр тыквы
400 гр яблок
250 гр молока
60 гр манки
2 яйца
сахар
ванилин

Мелко порезанную тыкву тушим на медленном огне в молоке. Когда тыква почти готова, добавляем мелко порезанные яблоки. Увариваем до кашицы, добавляем манку. Остужаем, добавляем сахар и желтки, осторожно вводим взбитые в крутую пену белки. Выкладываем в протертую маслом форму, запекаем 30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Режем на кусочки, поливаем шоколадным сиропом Monin и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!